Maintenir l’équilibre acide-base est fondamental à la vie. Les systèmes immunitaires et le métabolisme dépendent de cet équilibre. C’est pourquoi il faut connaître le niveau d’acidogénicité ou d’alkalogénicité des rations.
Il faut aussi connaître la charge ionique de chaque minéral exprimé en milliéquivalent par kilo(meq).
BACA = (CA + K + NA - (CL+P+S)).
Le déséquilibre entre cations : NA, K, CA et anions : CL, P, S sont la cause d’une acidose métabolique (pH sanguin acide) ou d’une alcalose (pH sanguin alcalin).
Dans le cas d’une balance ionique déséquilibrée, les battements cardiaques du cheval à l’effort seront augmentés, ce qui entraînera une moins bonne récupération après l’effort.